خس === Marul
بصل === Soğan
ثوم === Sarımsak
زيتون === Zeytin
طماطم === Domates
بطاطس === Patates
جزر === Havuç
فلفل === Biber
طرشي (سماق ) === Turşu
اليقطين === Kabak
الخيار === Salatalık
الملفوف === Lahana
فاصوليا === Fasulye
باذنجان === Patlıcan
بازلاء === Pezelye
شمندر === Pancar
فاصوليا خضراء (لوبيا خضراء )=== Yeşil börülce
فطر === Mantar
كرافس === Kereviz
قرنبيط === Karnabahar
سبانخ === Ispanak
فول === Bakla
بقدونس === Maydanoz
نعناع === Nane
أرضي شوكي === Hint inciri
فجل === Turp
فلفل حريف === Frenkbiberi
فجل أحمر === Kırmızı turp
قرع عسلي === Balkabağı